AUTHENTIC ENCHILADAS

There's just something special/magical/extraordinary about a plate of warm/hearty/comforting homemade enchiladas. Maybe it's the rich/savory/delicious filling, or the soft/tender/flaky tortillas that wrap/hold/contain it all together. Whatever the reason, these classic/favorite/loved Mexican dishes are a true/definite/real treat for the taste buds.

Bajo la oscura luz del cielo nocturno, se alzan las Catrinas, sus vestidos tan elaborados. Cada movimiento es una canción, un canto que nos conecta a un realidad mágico. Sus piques son secretos que nos cautivan. Con sus trenzas adornadas, las Catrinas girando en un ritmo eterno. Sus huesos se brillan bajo la noche. Cada paso es una fragmento de